黄酒栗子焖猪手,软而不烂,肥而不腻,好吃到舔指!

发布日期:2021-01-10 05:45   来源:未知   阅读:

梁万桓师傅

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原题目:黄酒栗子焖猪手,软而不烂,肥而不腻,好吃到舔指!

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栗子剥好皮后焯水。起油锅,下生姜爆香,六合赐码堂,加入猪手,大火爆炒。

猪蹄的烹饪方法多种多样,红烧、酱爆、油焖八面玲珑,堪称是“你爱好的样子它都有”。今天,咱们就要用种传统的做法,来展示猪蹄的魅力,这道 黄酒栗子焖猪手必定能够满意你的味觉。

黄酒栗子焖猪手

栗子、黄酒、生姜

对资深食客来说,学会谢绝 猪蹄的引诱可是件相称艰苦的事。无论是那满满的胶原蛋白,仍是那软糯的口感,猪蹄总能为不同的食客供给个让人无奈抗拒的理由。

下少许黄酒翻炒,然后加入鸡汤、少许陈皮、蚝油、生抽调味,焖煮45分钟左右,再最后八分钟加入栗子即可。

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猪手(2斤2或1斤8)

猪手斩件。而后放进冷水中慢火煮3到5分钟,参加广东白酒去腥味。然后捞起斩块。

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